Bloem voor pizza & pasta 1 kg.
Show all:
Bloem
Inspiratie voor diverse maaltijden
Piennolo tomaten voor pasta & pizza
Extra vergine olijfolie voor salades en dressing
Verzending door heel NL vanaf € 50,- gratis verzending
Can we help?
Call us+31 10 3216839
Send us an email[email protected]
Description
Deze "00" bloem is een ideale basis voor diverse toepassingen: brood, pizza en zoetwaren (zoals koekjes). Het resultaat is zacht en luchtig deeg. De ideale rijstijd voor deze bloem is ongeveer 2 tot 8 uur op kamertemperatuur.
Ingrediënten: 100% bloem van zachte tarwe
Type meel: 00
Proteïne: 11%- 11,5 %
Deeg en glutensterkte: W 220 /240
Elasticiteit: P/L 0,50/0,60
Related products