Can we help?
Call us+31 10 3216839
Send us an email[email protected]
Voor de bereiding van deze bijzondere pasta wordt verse nero di sepia (inktvisinkt) gemengd met griesmeel en water van harde tarwe, waardoor de pasta een prachtige zwarte tint krijgt en licht zoutig wordt. Deze pasta past perfect bij zeevruchten
De pasta is gevormd door bronzen mallen en wordt in 22 uur gedroogd tussen minimaal 36°C en max 55°C. Door de ruwe en poreuze oppervlakte kunnen de saus en andere ingrediënten goed worden opgenomen en geabsorbeerd.
Ingrediënten:durum tarwegriesmeel, water Kooktijd: 3-4 minuten
