Caputo

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Caputo  Mehl Cuoco
Mehl Tipo "00" ist ein fein gemahlenes italienisches Mehl, das häufig zur Herstellung von Pasta und Pizzateig verwendet wird.
Caputo  Mehl Classica
Weichweizenmehl Tipo 00 für Brot, Pizza und Gebäck. Ergibt einen weichen, luftigen Teig, Gehzeit zwei bis acht Stunden.