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Grob gemahlener roter Chili (Peperoncino) wird häufig verwendet, um Gerichten Schärfe zu verleihen, ohne feine Aromen zu überdecken. Er bringt einen pikanten, vollen und erdigen Geschmack mit.
Geben Sie ihn zu Pizza, Pasta (etwa Arrabbiata oder Aglio e Olio) und Schmorgerichten oder nutzen Sie ihn als letzten Schliff für Röstgemüse, Fleischgerichte, Marinaden und Saucen.
Zutaten: roter Chili
Lagerungshinweise: Trocken, dunkel und verschlossen lagern.

