Rosmarin 50 g für vielerlei Anwendungen

Rosmarin hat ein kräftiges, harziges Aroma mit Noten von Kiefer, Zitrus und Pfeffer. Eine kleine Menge genügt: Das Kraut behält seinen Geschmack auch beim langen Garen und tritt sogar stärker hervor, je länger ein Gericht zieht.

Ein Klassiker zu Röstkartoffeln, Focaccia und gegrilltem Fleisch, aber ebenso gut zu weißen Bohnen, Ofengemüse und in einer Marinade aus Olivenöl, Knoblauch und Zitrone. Geben Sie Rosmarin zu Beginn des Garens hinzu, damit sich das Aroma entfaltet, oder streuen Sie ihn kurz vor dem Backen über die Focaccia

Zutaten: Rosmarin

Trocken, dunkel und gut verschlossen aufbewahren.