Pasta Mancini
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Geriffelte Penne aus Hartweizenvollkorn, mit festerem Biss und ausgeprägtem Getreidegeschmack.
Vollkornspaghetti, Vollkornpasta, Spaghetti Integrale, Hartweizen, ballaststoffreich
Kurze, geriffelte Röhren mit schrägen Enden. Die Rillen halten Sauce gut, wodurch diese Form zu fast jeder Sauce passt.
Diese große, röhrenförmige Pasta fängt kräftige Saucen perfekt auf und bietet eine wunderbare Textur, die jedes Gericht aufwertet.
Röhrenförmige, geriffelte Pasta, halb so lang wie Rigatoni. Durch Bronzematrizen geführt und in 22 Stunden getrocknet.
Flache, schmale Fadennudeln mit ovalem Querschnitt. Die klassische Form für Pesto und für Meeresfrüchte.
Fusilli ist eine kurze Nudelsorte mit spiralförmiger Drehung. Die Spirale entsteht durch Drehen des Teigs oder durch Pressen durch eine Matrize. Durc...
Bucatini ist eine dicke, spaghettiähnliche Pasta mit einem Loch in der Mitte.