Getrocknete Kräuter ganz und gemahlen

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Lorbeer 5 gr
Lorbeer 5 gr
€4,95*
Getrocknete Lorbeerblätter mit einem feinen, aromatischen Geschmack und Duft, der Gerichten eine komplexe Tiefe verleiht.
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Chiliflocken 50 g
Chiliflocken 50 g
€3,95*
Grob gemahlener roter Chili (Peperoncino) wird häufig verwendet, um Gerichten Schärfe zu verleihen, ohne feine Aromen zu überdecken.
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Gewürzmischung 70 gr.
Gewürzmischung 70 gr.
€3,95*
Eine Mischung u. a. aus Knoblauch und Chili, ideal zu Spaghetti oder anderen Pastagerichten.
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Thymian 50 g
Thymian 50 g
€3,95*
Thymian gilt als das Kraut, das Aromen verbindet. Er harmoniert besonders gut mit Knoblauch und Basilikum und passt ebenso in Tomatensauce oder Pesto.
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Rosmarin 50 g
Rosmarin 50 g
€3,95*
Getrockneter Rosmarin mit kräftigem, harzigem Aroma. Unverzichtbar für Röstkartoffeln, Focaccia, gegrilltes Fleisch und mediterrane Ofengerichte.
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Oregano 50 gr.
Oregano 50 gr.
€3,95*
Getrockneter Oregano für geröstetes, gebratenes oder gegrilltes Gemüse, Fleisch und Fisch.
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Oregano, Thymian, Rosmarin, Lorbeer, Salbei und Basilikum, getrocknet. Oregano ist am Stiel und lose erhältlich.

Harte Kräuter wie Rosmarin, Thymian und Lorbeer vertragen langes Mitkochen und geben ihren Geschmack allmählich ab. Weiche Kräuter wie Basilikum und Petersilie verlieren beim Erhitzen Aroma und kommen zum Schluss dazu.